Den här sena höstresan är Yogapulias första retreat för säsongen och infaller under en av årets mest betydelsefulla perioder i regionen. Under veckan får gästerna följa olivskörden och se den allra första pressningen av säsongens nya olivolja – ett särskilt ögonblick i Italien, där “den nya oljan” firas med stor stolthet. Många rätter vid den här tiden formas av den djupa, fylliga smaken från nypressad olja, och Puglia är vida känt i hela Italien för sina utmärkta oliver och sin olivolja. Har du aldrig smakat extra virgin olivolja direkt från pressen är detta ett unikt tillfälle.
Utöver skördeupplevelsen väntar matlagningsklasser i shalan med den nya oljan, samt tid att fördjupa sig i vilken roll olivoljan spelar i hjärtat av det pugliesiska köket. Gästerna gör också lokala utflykter för att prova andra regionala specialiteter. Morgonens Mysore-praktik blir en självklar del av dagarna, tillsammans med den mjuka sena höstsolen i södra Italien. Poolen är öppen och havet finns inom bekvämt räckhåll från vackra stränder bara en kort bilresa bort. Retreaten passar alla nivåer, även nybörjare, och de fria eftermiddagarna gör den extra välkomnande för dig som är ny i praktiken. Det är också ett fint tillfälle att resa med en vän eller någon du tycker om för en retreat med något lite annorlunda.
Mer om Tom
Tom är både lärare och elev vid Astanga Yoga London, ett av de få center i Storbritannien som helt ägnar sig åt Mysore-stil och egenpraktik. Han har arbetat där tillsammans med sin lärare Hamish Hendry i mer än tio år.
Han var också en återkommande elev till den bortgångne Sharath Jois i Mysore och är auktoriserad att undervisa den första och den intermediära serien.
Innan han upptäckte denna livsförändrande disciplin arbetade Tom som kock, ofta långa dagar stående på fötterna. Den erfarenheten präglar hans undervisning i dag, med fokus på en yogapraktik som är trygg, närande och hållbar, oavsett vad vardagen innebär.
Detta ingår
Detta ingår inte
Boende och faciliteter
Retreatcentret ligger på en tomt om 2,5 acre i en dal omgiven av oliv- och mandellundar.
Boendet består av sex dubbelrum med två enkelsängar och ett dubbelrum, alla med privata badrum en suite. Varje rum har renoverats till hög standard med lokalt material, vilket skapar en lyxig men enkel och avskalad atmosfär. En rymlig utegård fungerar som huvudplats för gemensamma måltider, och flera terrasser ger möjlighet att vila i sol eller skugga.
I hjärtat av anläggningen ligger poolen, som blir en naturlig samlingspunkt med blått vatten mot gröna olivträd och röd jord.
Maten är central både för yogapraktiken och för vardagen här. Tillvägagångssättet är varierat, obearbetat och näringsrikt, med stöd för energi och välbefinnande. Måltiderna är huvudsakligen växtbaserade, med vissa vegetariska alternativ. Råvaror som odlas och används på YogApulia är lokala, säsongsanpassade och ekologiska när det är möjligt.
Dryck finns tillgängligt under hela dagen och omfattar te, kaffe, vatten och frukt.
Brindisi International Airport ligger cirka 40 minuter bort med bil, medan Bari ligger ungefär 55 minuter längre norrut. Att hyra bil i Puglia är relativt billigt och ger ett bra sätt att upptäcka omgivande landsbygd, historiska städer och stränder. På båda flygplatserna finns ett brett utbud av biluthyrningsföretag, inklusive Avis och Hertz, och det rekommenderas att boka i förväg. Alternativt kan taxi ordnas för upphämtning vid ankomst.
Tom Norrington-Davies
Price
On request
Please contact the organizer directly for pricing information
lör 31 okt. – fre 6 nov.